„Fair-Änderung“ bei FABIDO

101 FABIDO-Kinder-Tageseinrichtungen – Dortmund

Alle 101 FABIDO Tageseinrichtungen für Kinder werden sich bis 2021 zu „Fairen KITAS“ zertifizieren lassen. Darüber hinaus strebt FABIDO eine Zertifizierung des Gesamtbetriebes an. Die Kriterien hierfür sind:

· die Beschlussfassung „Fairer Betrieb“  werden zu wollen

· die Verschriftlichung des Themas „Globales  Lernen“ im Leitbild bzw. Grundsatzpapier

· die Verwendung von fair gehandelten  Produkten bei Veranstaltungen

· das 2/3 der FABIDO Kindertageseinrichtungen  zertifiziert sind

Um diesen Prozess zu begleiten und um die Kindertageseinrichtungen zu unterstützen, hat sich eine Steuerungsgruppe gebildet. Diese Gruppe setzt sich aus Vertreterinnen und Vertreter verschiedener Arbeitsgruppen des Innendienstes, einer hauswirtschaftliche Kraft einer Kindertageseinrichtung, einer Leitungskraft einer Kita und der Personalrätin zusammen.

In dieser Steuerungsgruppe geht es unter anderem um das komplexe Thema der fairen Beschaffungen. Dabei müssen unterschiedliche Fragestellungen bearbeitet werden: Welche Artikel, die benötigt werden, z. B. Lebensmittel, Spielmaterialien, Textilien, Teppiche und Möbel werden überhaupt „fair“ angeboten? Erfüllen diese Produkte den sonstigen Qualitätskriterien wie Haltbarkeit, Sicherheits- und Hygienebestimmungen? Welche Produkte kann der Innendienst alternativ nutzen? Welche Veränderungen ergeben sich für zukünftige Rahmenverträge? Sind die entstehenden Mehrkosten wirtschaftlich vertretbar?

Unser Ziel ist, möglichst viele „fair gehandelte Produkte“ auszusuchen, die für die tägliche Arbeit in den Kindertageseinrichtungen und dem Innendienst geeignet sind und die notwendigen Standards und Anforderungen entsprechen.

Durch die große Angebotspalette im Bereich Kaffee, Tee, und Zucker wird es nicht schwer bei Besprechungen und Veranstaltungen auf fair gehandelte Produkte zurückzugreifen. Cateringunternehmen für größere Veranstaltungen konnten auch ausfindig gemacht werden. Ebenso sind die „fairen“ Blumenpräsente zu Dienstjubiläen erste Schritte das Thema im Innendienst zu etablieren. Neben dem Kriterium des fairen Handels werden Lebensmittel für die Kindertageseinrichtungen unter dem Gesichtspunkt regional und saisonal eingekauft. Die Produkte Kakao, Orangensaft, Bananen und Ananas für die Kinder und Kaffee und Tee für Erwachsen sind über den derzeitigen Rahmenvertragspartner lieferbar und gehören für viele Kindertageseinrichtungen bereits zum Standard. Aufgrund des FABIDO Ernährungskonzeptes nach „OptiMix“ (optimierte Mischkost) verzichten die Kindertageseinrichtungen auf den Einkauf von fairer Schokolade.

Im städtischen Gesamtrahmen gibt es bereits Rahmenverträge zu fairer Dienstkleidung. Damit kann FABIDO auch dem hauswirtschaftlichen Personal der Kindertageseinrichtungen entsprechende Angebote machen.

FABIDO erreicht täglich ca. 7.000 Eltern, ca. 2.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter und Kooperationspartner und Besucher, zu denen der Grundsatz des „Globalen Lernens“ weitergetragen wird. In öffentlichkeitswirksamen Veranstaltungen, der Beteiligung an der Messe „Fair friends“, am Stadtfest „DORTBUNT“, der Veröffentlichung der Grundsätze auf unserer Webseite www.fabido.dortmund.de, einer eigenen Rubrik  in der Zeitung „FABIDO Direkt“ für Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sorgen für die Verstetigung des Themas in den Kindertageseinrichtungen und im Innendienst. Eine große Unterstützung für die konzeptionelle Erarbeitung ist, der für alle verbindlich beschriebene Qualitätsstandard durch das Positionspapier „Globales Lernen“.